Ugostiteljsko-turistička škola

 

Поштовани ученици и ученице,

Према Календару образовно-васпитног рада за школску 2023/24. годину, настава почиње 1. септембра у 8.00 сати.

Пријем првака је испред старог дела школе, док старији разреди улазе на главни улаз Школе.

Одељења која петком, иначе, имају наставу праксе, још 31.08. добиће распореде преко одељењских старешина, каналима комуникације како су, иначе, до сада комуницирали.

Желим вам пуно успеха у Новој школској години и добро дошли у Угоститељско-туристичку школу са домом ученика у Врњачкој Бањи.

С поштовањем,
др Јелена Спасојевић

У петак 25.08. 2023. године одржано је такмичење школа у припремању јела са роштиља. Традиционално ученици наше школе са својим наставницима - менторима узимају учешће у овој традиционалној манифестацији, која се сваке године одржава у Лесковцу.

Овогодишњу екипу чинили су ученици: Милош Васев и Лазар Ерић.

Ученици су екипно учествовали у три такмичарске дисциплине и то:

"Припремање пљескавице" где су освојили бронзану медаљу.

У дисциплини "Припремање ћевапчића" освојили су златну медаљу и у дисциплини "Иновације" освојили су златну медаљу.

Ове ученике су припремалии сањима на такмичењу билењихове наставницие Невена Радовић и Јелена Радичевић.

Погледајте чланак о архитектонским богатствима општине

Погледајте видео

Погледајте видео

Након детаљне припремне фазе, ученици наше Школе су успешно реализовали пројекат "Дух села Србије у Мостару" 12. маја 2023. године. На Тргу Мусала у Мостару промотивни штанд пројекта је својом аутентичном поставком привукао велики број посетилаца а ученици су поделом сувенира пролазницима приближили предности руралног туризма и упознали их са делом понуде коју сеоско-туристичка домаћинства попут Ранча Дебељак, Етно села Ракезић, Кедар села Гоч, Крстовграда могу да пруже. У поподневним часовима је у просторијама пријатељске Саобраћајно-машинске школе уследила презентација видео спота снимљеног за потребе пројекта као и трибина директорке др Јелене Спасојевић "Бањски и сеоски туризам као нераскивиди тотални туристички производ", а након трибине посетиоци су могли да уживају у гастрономској понуди припремљеној тако да на најбољи начин дочара лепоте села и сеоског туризма.

Међународно такмичење кувара и посластичара у Будви одржано је од 26. 04. до 29.04.2023.
Наши сјајни ученици су освојили укупно 7 медаља.

На републичком такмичењу у џудоу које се одржало 25.04.2023. у Београду, ученик наше школе Милош Ђуровић из одељења 2/6, освојио је 3. место у категориј -81 кг. И поред јаке конкуренције из свих школа Републике Србије које су се пласирале на републичко такмичење Милош је успео да направи запажен резултат на овом престижном такмичењу и нашој школи донесе бронзану медаљу. Честитамо!

Посета осмака школи:

О. Ш. Милун Јовановић Ушће,

О. Ш. Стефан Немања Студеница,

О. Ш. Јован Дучић Роћевићи,

О. Ш. Чибуковачки партизани Краљево

Програм:

Посета школи - кабинетима и презентација школе,

Посета Дому ученика и

Туристичка патрола Врњачком Бањом.

У периоду од 10. маја до 13. маја у Мостару ученици Угоститељско-туристичке школа са домом ученика из Врњачке Бање ће реализовати пројекат „Дух села Србије у Мостару“. Главни циљ пројекта је промоција сеоског туризма као и увезивање два облика туризма – бањског који је у великом успону  и сеоског који је тек у фази развоја. Припремна фаза пројекта подразумева обилазак одабраних сеоских домаћинстава (Ранч Дебељак, Етно село Ракезић, Кедар село Гоч и сеоски комплекс „Крстовград“), селекцију, избор и израду аутентичних сувенира који ће бити заступљени, израду видео спота којим ће се посетиоцима на правим начин дочарати лепота сеоских домаћинстава као и осмишљавање гастрономске понуде.

Циљ сваке туристичке дестинације јесте да што дуже задржи своје госте. Да би гости остали у дестинацији потребно је да постоји довољан број како природних тако и друштвених атракција.

Како се природне атракције не могу превише мењати, на дестинацијском менаџменту је да креира друштвене туристичке мотиве и тако прошире туристичку понуду. 

Производ дестинације Врњачке Бање је садржајнији за још једну атрактивност - панорамски точак. 

Успешна комуникација на енглеском језику је једна од најважнијих компетенција за рад у области туризма и угоститељства, без обзира на време, место и учеснике у самој комуникацији. TBL 4 TOURISM је програм обуке заснован на савременим методама практичне наставе (Task based learning-TBL) који се развија у склопу међународног Ерасмус+ пројекта, у сарадњи са стручњацима из више сфера туризма и угоститељства. TBL 4 TOURISM има за циљ ефикасно коришћење енглеског језикa за рад у турзиму и угоститељству, како од стране запослених у овом сектору тако и од стране ученика стручних школа. У основи овог иновативног програма је развој ефикасних комуникативних вештина кроз решавање практичних задатака.

У суботу 25. 3. 2023. године у организацији дома ученика наше школе одржани су сусрети домова ученика средњих школа региона Западна Србија у дисциплинама одбојка женска и мушка конкуренција и стрељаштво екипно и појединачно у женској и мушкој конкуренцији. Победницима такмичења су уручени пехари и медаље, а свим домовима учесницима сусрета пригодни поклони. Организација сусрета је протекла у пријатељској и спортској атмосфери.

Предавање на тему "Вршњачко насиље" у дому ученика. Предавање су одржали психолози из Дечијег села.

Предавање на тему "Репродуктивно здравље" одржано је у дому ученика у два термина и то 28.02.2023. И 07.03.2023. године.

12th International Culinary Competition of Southern Europe 2023 Thessaloniki, Greece

Ученици Угоститељско-туристичке школе са домом ученика Врњачка Бања у периоду од 17-20.фебруара 2023. године учествовали су на „12-ом Интернационалном Кулинарском Такмичењу Јужне Европе“.

Поменуто такмичење одржано је у Солуну, Грчка у организацији „Кулинарски Професионалци Грчке“.

Гост Угоститељско туристичке школе са домом ученика дана 13.02.2023.године био је Дејан Ристић, директор Музеја жртава геноцида у Београду. Циљ посете био је подсећање ученика на страдање Срба у 20-ом веку. Професор је подсетио да су Срби у два светска рата изгубили преко два милиона војника и цивила, зато Срби и највише цене слободу.

На овогодишњем  Badel barmen junior cup такмичењу  у организацији угоститељско- туристичког училишта у Загребу, 26. јануара учествовало је 27 школа од којих  је била и наша  Угоститељско-туристичка школа из Врњачке Бање. У веома јакој конкуренцији од 53 ученика наше ученице Марковић Вања, Божић Анђела и Мутавџић Јелена пласирале су се веома успешно, освојивши прво и треће место за припремања коктела дуге барске мешавине и друго место за припремање кратке барске мешавине. Ученице су изјавиле да су биле почаствоване што су представљале  нашу школу на оваквој врсти такмичења и том приликом осим стечених  школских знања, показале способност декорисања и уношење креативности приликом припремања и сервирања овог пића.

Као и сваке претходне године и то тако од 1991.године, ученици, запослени и њихови гости су у Школском ресторану пригодним програмом обележили дан српског просветитеља монаха, принца, архиепископа Саву.

Након резања славског колача, присутнима се  обратила директорка школе која је поздравила присутне, захвалила гостима на присуству. Затим су ученице школе Нина Дреновак, Ана Спасојевић и Наталија Недељковић, предвођене професором музичке културе Игором Матићем песмом о Светом Сави подсетили на лик и овог најслављенијег и најхваљенијег свеца.

Ученици Угоститељско туристичке школе са домом ученика из Врњачке Бање, образовни профил посластичар, су у школској 2021/2022 били учесници  у пројекту ЕРАСМУС+  под називом ,,Пракса у земљи правих туристичких и европских вредности“ који се реализовао у Солуну, Грчка у периоду 05-18.06.2022. године. Ученици су обављали праксу у три ресторана и имали прилику да учествују у производњи како савремених тако и њихових националних посластица. Такође су имали и организоване посете посластичарницама које се баве производњом колача, торти и сладоледа где су се опробали у производњи и декорисању истих.

Угоститељско туристичка школа са домом ученика је у сарадњи са Erasmus+ пројектом организовала стручну праксу туристичких техничара у Будимпешти. Ученицима је било задовољство да раде у елитним хотелима са 4*: хотел „Vision“, „Clark“, „Palazzo Zichy“, „Parlament“ и ТА „Continental“. По повратку са стручне праксе ученици су имали прилику да у школи у оквиру практичне наставе у кабинету агенцијског и хотелијерског пословања презентују послове које су радили на пракси.

Страна 1 од 2