Ugostiteljsko-turistička škola

 

Драги ђаци прваци, добродошли! 

Са великим поносом и радошћу обавештавамо наше нове ученике првог разреда да ће свечани пријем и прозивка бити одржани у понедељак, 1. септембра, са почетком у 7.45 часова.

Место окупљања: школско двориште испред старог дела зграде школе – улаз од вртића.

Очекујемо вас да заједно започнемо једно ново поглавље школовања, испуњено знањем, пријатељством и успесима.

Ученици, станари дома, информације о усељењу у дом ученика могу погледати кликом овде.

Добро дошли у нашу велику школску породицу!

Д и р е к т о р,

др Јелена Спасојевић

У оквиру планираних активности Професионалне заједнице учења, у просторијама Угоститељско-туристичке школе у Врњачкој Бањи, одржана је радионица „Учимо заједно“ чији је циљ унапређење дидактичко-методичких компетенција наставника и развијање функционалног приступа у настави српског као страног језика. С обзиром на  то да су координатори Елвира Ђекић и Снежана Стевановић прошле године, током појединачних посeта школа, представили циљеве  и принципе функционисања ПЗУ, као наредни корак предвиделе  су састанак  на којим ће се заједно наћи  наставници  тих школа  и размењивати своја искуства у раду са ученицима чији  матерњи језик није српски.

Управо 27. фебруара, на иницијативу ментора др Јелене Спасојевић, одржан је састанак  радионичарског типа којем је присуствовало више од 20 наставника са територије Врњачке Бање, Краљева и Новог Пазара са циљем пружања подршке наставницима у превазилажењу потешкоћа у раду и указивања на примену  садржаја који су практични, применљиви и прилагођени реалним ситуацијама у настави. Учесници су активно и са ентузијазмом  учествовали  у  симулацијама, практично потврђивали  успешност међупредметног повезивања,  дискутовали и успешно  размењивали  идеје  дајући допринос  динамици и квалитету рада.

Посебан печат успешности овог радног састанка  дале су Дејана Милијић Субић, Виолета Влајковић Бојић, представници Завода за унапређивање образовања и васпитања. На основу свог богатог искуства, оне су  говориле о примерима добре праксе у овом домену наставе  истичући неопходност изградње заједнице наставника, са посебним акцентом на   сарадњу и заједничко учење које ће на нашим просторима   доприносити даљем развоју наставе српског као страног језика.

У периоду од 13. до 21. фебруара 2026.  у оквиру програма предвиђених активности Секције француског језика, на иницијативу професора француског језика Снежане Стевановић, реализовна је екскурзија на релацији Врњачка Бања – Милано-Ђенова- Париз- Беч.

Више од 200  ученика у пратњи својих разредних старешина  кренуло је на пут  најпре  посетивши Милано и Ђенову и упознавши се са богатим културно-историјским  наслеђем  Италије и знаменитостима ових градова ,од   катедрале Дуомо и галерије Виктора Емануела до  предивне луке и старог језгра Ђенове.

Посебан доживљај представљао је петодневни боравак у  Паризу током којег су ученици обишли  Монмартр, Сакре Кер, Ајфелову кулу, Лувр, Тријумфалну капију, Нотр Дам, Јелисејска поља,  трг Вендом, Оперу,  Конкорд,  Дом Инвалида, Сорбону,  Александров мост,  Латинску четврт, Луксембуршки парк  и  дворац Версај. Да би доживљај био потпунији и  ученици још боље упознали град светлости, организовано је вечерње крстарење Сеном.  За оне који су желели да   један дан посвете комплетној разоноди, организован је излет у  Дизниленд.

Након напуштања Париза, организован је одлазак у Беч где је на ученике посебан утисак оставио дворац Шембрун и његови вртови.

Организација путовања је протекла на високом нивоу чему је значајно допринео организатор Предраг Обрадовић, а његове изузетне организационе способности, прецизност и одговорност омогућиле су да све активности буду реализоване у складу са планом и програмом  уз максималну  удобност и безбедност путника.

Студијско путовање је протекло у пријатној атмосфери и  ученици су се вратили богатији новим знањима,  искуствима и пријатељствима. Остварени су васпитно-образовни циљеви: проширивање знања из историје, географије, историје уметности и примена практичних знања из страних језика. Исто тако допринело се развијању свести о значају културне баштине  и као подизању свести о важности међусобне сарадње, толеранције, одговорности и јачања осећаја припадности и заједништва.

Непосредним упознавањем европских  земаља ученици су стекли трајна знања и богата искуства која ће им користити у даљем школовању и животу.

У организацији Угоститељско-туристичке школе Загреб, 6. фебруара 2026.године, одржано је 6. Међународно такмичење Бармен Бадел Јуниор куп, на којем је учествовало 30 угоститељско-туристичких школа из Хрватске, Словеније, Србије и Црне Горе.

Такмичење се одвијало у дисциплинама: припрема кратке барске мешавине, припрема дуге барске мешавине и flair style.

Нашу школу успешно су представљали ученик трећег разреда, образовни профил конобар, Лазар Савковић, и ученица четвртог разреда, образовни профил хотелијерско-ресторатерски техничар, Анђела Младеновић. Ученици су остварили изванредне резултате освојивши 2. место за најбољи стручни рад и 3. место за најбољу креацију коктела у укупном пласману, показавши завидан ниво вештина, креативности и професионалности у барском умећу.

Честитамо нашим ученицима на изузетном наступу и достојном представљању школе на међународном нивоу.

У оквиру дугогодишње успешне сарадње Угоститељско-туристичке школе са домом ученика Врњачка Бања и локалне самоуправе, 9. фебруара 2026. године реализовано је едукативно предавање за ученике трећег разреда образовног профила туристички техничар. Активност је реализована као део практичне наставе предмета Агенцијско и хотелијерско пословање, са циљем повезивања наставних садржаја са реалним пословањем у туристичкој дестинацији.

Предавање је одржао начелник Одељења за локални економски развој и инвестиције Општине Врњачка Бања, господин Небојша Алимпић.

Тема предавања била је усмерена на повезивање теоријских знања из области организације и пласирања туристичких производа и догађаја са конкретним примерима из праксе Врњачке Бање. Ученици су се упознали са системом управљања туристичком дестинацијом, улогом локалне самоуправе у планирању и реализацији развојних пројеката, као и значајем координације јавног и приватног сектора у функцији одрживог туризма.

Тродневни 67. Републички зимски семинар за наставнике српског језика и књижевности одржан је у периоду од 30. јануара до 1. фебруара на Филолошком факултету у Београду.

У организацији Друштва за српски језик и књижевност Србије, на семинару се окупило око шест стотина наставника који су уживо слушали предавања, као и око осам стотина наставника који су Семинар пратили онлајн.

Међу најупечатљивијим предавањима истакла су се она која су одржали чувени професори са Катедре за српски језик са јужнословенским језицима и са Катедре за српску књижевност са јужнословенским књижевностима: Александар Милановић, Душка Кликовац, Мило Ломпар, Ненад Николић, Мина Ђурић, али и стручњаци за језик са Института за српски језик, попут др Раде Стијовић. Предавања су била разноврсна, а радионице у поподневним сатима донеле су мноштво различитих тема за размишљање.

Семинару су присуствовале професорке наше школе - Олгица Кнежевић и Наташа Распоповић, која је одржала радионицу под називом "Акробате, жонглери и чаробњаци: положај наставе и наставника српског језика и књижевности у савременом тренутку".

Друштво за српски језик и књижевност Краљево, у сарадњи са Културним центром ,,Рибница", Краљево, уприличило је Светосавску академију у Свечаној сали Градске управе Краљево. Светосавска академија је уприличена пригодним уметничким програмом који је водила наставница Наташа Распоповић.  У препуној сали, након програма,  додељене су и  дипломе за укупан допринос у афирмацији српског језика основних и средњих школа (и њиховим менторима) са територије Краљева и Врњачке Бање.

Нашу школу представљала је ученица 4.разреда Сандра Урошевић којој је уручена књига Р.Премовића ,,Свети Сава- прича о нама" и диплома за укупан допринос у афирмацији српског језика и књижевности. Диплома је уручена и њеној менторки,  наставници српског језика и књижевности Олгици Кнежевић.

У периоду од 1. до 13. децембра, ученици Угоститељско-туристичке школе са домом ученика у Врњачкој Бањи боравили су у Атини, где су реализовали стручну праксу и учествовали у бројним едукативним и културним активностима у оквиру Еразмус+ пројекта „Пракса под Акропољем: Нови стубови туризма“, који финансира Европска унија.

Ученици су на путовању били у пратњи наставника рачунарства и информатике Слободана Чкреба и наставнице социологије Јасне Вукмировић. Током боравка у главном граду Грчке, ученици су имали прилику да стекну практична знања у реалном радном окружењу, унапреде професионалне вештине и упознају се са савременим трендовима у области туризма.

Практична обука реализована је са ученицима образовног профила: туристички техничар, кувар, конобар, кулинарски техничар , хотелијерско-ресторатерски техничар  и посластичар.

У дому ученика ред и уредност имају посебно значење, зато се неколико пута годишње додељују награде за најуредније собе. Овога пута награде су торта и продужени излазак у град. Ове награде подстичу ученике на бригу о свом животном простору, развијање радних навика и међусобно поштовање. Најуредније собе истичу се чистоћом, организацијом и уредним одржавањем, а њихови станари бивају награђени као пример другима. На тај начин дом постаје угодније и лепше место за живот свих ученика. Честитамо награђеним ученицима из соба број 4,18 и 19.

У среду, 24. децембра 2025. године, у празничном амбијенту Школског ресторана одржана је додела пакетића за децу запослених. Као и претходних година Школа је из сопствених средстава обезбедила новогодишње пакетиће. Пре саме поделе, деца су уживала у краткој представи коју су спремили ученици наше школе заједно са својом наставницом српског језика Данијелом Васовић. Након представе уследила је додела новогодишњих пакетића. У наставку погледајте делић атмосфере са доделе пакетића.

У петак, 12. децембра 2025. године , наша школа имала је част да угости делегацију Туристичке школе из Марсеја.
Током посете, директор школе и његов помоћник, господа Longuet и Koufi, најпре су одржали радни састанак са директорком школе, на ком је разговарано о будућој сарадњи и припремљен нацрт Споразума о сарадњи, који подразумева заједничко аплицирање на Ерасмус+ програм, као и развој дугорочних партнерских активности.

Гости су затим присуствовали часовима француског језика које су реализовале професорке Снежана Стевановић и Рита Јовановић, где су имали прилику да размене искуства са колегиницама у области наставе француског језика у сектору угоститељства и туризма. Овај сегмент посете посебно је истакао значај језичких компетенција у струковном образовању.

У наставку програма, делегација је обишла кабинете стручних предмета, као и школску посластичарницу „Беба“, а круна посете био је свечани ручак који су припремили ученици и наставници у Школском ресторану, показујући висок ниво стручности, гостопримства и тимског рада.

Посета је завршена обиласком Дома ученика, где су гости имали прилику да се упознају са условима живота и рада ученика наше школе.

Исход ове посете јесте успостављање темеља за дугорочну сарадњу, која обухвата усавршавање наставника, размену ученика и заједничко учешће у Ерасмус+ КА2 пројектима. Пуни утисака и са јасном визијом будуће сарадње, гости су упутили позив домаћинима за узвратну посету – овога пута у Марсеју.

Делегација Туристичке школе из Марсеја током боравка у Србији посетила је и образовне установе у Београду и Нишу, а нашу школу одабрала је као завршну тачку своје студијске посете, што представља посебно признање и потврду квалитета нашег рада.

Ученици су у оквиру практичне наставе посетили хотел „Зептер“, где су имали прилику да се упознају са организацијом рада у савременом хотелијерству. Током обиласка, ученици су видели како функционишу рецепција, ресторан, кухиња и друге службе хотела, а стручни радници су им представили свакодневне задатке и изазове у овом сектору. Посета је ученицима пружила драгоцено практично искуство и додатно их мотивисала за будуће професионално усавршавање.

У ишчекивању отварања 58. Међународног сајма туризма у Новом Саду, традиционално Вече шампиона је прилика да се награде најбољи у области туризма и угоститељства. Ове године, признање пехар Новосадског сајма у седам категорија добила је Угоститељско- туристичка школа са домом ученика у Врњачкој Бањи.

Ученици одељења III-5, образовног профила конобар, заједно са својим предметним наставником посетили су 24. новембра 2025.год. хотел Тонанти. Том приликом им је F&B менаџер Данило Јововић одржао предавање на тему повезаности услужних одељења и савремених трендова у јеловнику. Ученици су имали прилику да упознају начин рада различитих сектора хотела и да се упознају са модерним приступима у креирању понуде.

Трећег дана одржавања Сајма „ВИНСКА ВИЗИЈА ЗАПАДНОГ БАЛКАНА“ који је одржан у Београду, посетило је 50 ученика наше школе свих образовних профила заједно са својим предметним наставницима.

Јединствени сајам хране, туризма, вина и ракије у југоисточној Европи ове године је одржан под називом „Јединство“ и окупио је водеће произвођаче, дистрибутере и компаније из области угоститељства и хотелијерства.

Наши ученици су, поред у својству публике, били и активно укључени у у едукативни део програма „Master&education kitchen“ – мастер клас сесије, радионице и презентације различитих кухиња које су водили реномирани кувари, гастрономски критичари и експерти из земље, региона и Европе. Поред свега наведеног имали су прилике да се упознају и са професионалном опремом и услугама у сектору угоститељства.

У Угоститељско-туристичкој школи Врњачка Бања, 24. новембра 2025.год., одржaна је презентација иновативног пројекта „Одисеја хране“, намењеног наставницима, ученицима и свим заинтересованим посетиоцима. Пројекат на занимљив и савремен начин представља везу између климатских промена и савремених система исхране. Присутни су имали прилику да се упознају са наставним материјалима доступним свим школама у Србији, као и да размене идеје и искуства са колегама. Посебно интересовање изазвала је узбудљива escape room игра осмишљена за ученике, која кроз решавање задатака подстиче учење о здравој и одрживој исхрани. Атмосфера је била изузетно подстицајна, а учесници су похвалили практичан приступ и креативне садржаје пројекта. Догађај је реализовао тим наставника Пољопривредно-хемијске школе „Др Ђорђе Радић“ из Краљева. Овакве активности доприносе унапређењу наставе и подизању свести о значају правилне исхране и заштите животне средине. Наши ученици и наставници са задовољством су били део ове „одисеје“, јер — будућност хране почиње данас.

У петак, 14. новембра 2025. године, нашу школу су посетили Тибо Ајун, аташе за сарадњу за француски језик и заменик директора Француског института, и Сесилија Пјере, координатор двојезичне наставе.

Том приликом, уважени гости уручили су школи вредну донацију – стручне уџбенике из области угоститељства и туризма, намењене нашим ученицима који уче француски језик.

Представници Француског института истакли су да им је велико задовољство што могу да подрже рад школе и помогну у унапређењу учења француског језика, као и да допринесу квалитетнијем образовању будућих угоститељских и туристичких стручњака.

У периоду од 5. до 9. новембра 2025. године, Угоститељско-туристичка школа са домом ученика у Врњачкој Бањи била је домаћин петодневне посете ученика и наставника Средње мјешовите школе „Данило Киш“ из Будве.

Посета је реализована у оквиру сарадње две сродне установе са циљем размене добрих педагошких и стручних пракси у области угоститељства и туризма, као и јачања регионалног партнерства у оквиру Западног Балкана.

Циљеви и значај размене

Општи циљ овог програма био је да се ученицима и наставницима омогући размена искустава, стицање нових знања и развијање интеркултуралне свести.

Посебна пажња посвећена је:

  • реализацији заједничких практичних активности у профилима кувар, конобар, посластичар и туристички техничар,
  • подстицању еколошког и одрживог приступа у угоститељству и туризму,
  • упознавању културног и гастрономског наслеђа Врњачке Бање и Будве,
  • развоју тимског духа, сарадње и личних компетенција ученика.

Програм боравка

Током пет дана боравка гости су имали прилику да учествују у разноврсним активностима: 

  • упознавање са школом и свечани пријем,
  • заједничке практичне радионице у школској кухињи, ресторану, рецепцији и посластичарници,
  • стручна посета хотелу „Меркур“ и радионица о велнес туризму,
  • тематске вечери посвећене гастрономији Србије и Црне Горе,
  • излет на Гоч, квиз и караоке вече,
  • туристичка тура по Врњачкој Бањи и посета етно-домаћинству.

Последњег дана, одржана је евалуација и свечана додела захвалница, уз заједничку фотографију и медијску промоцију.

Заједнички утисак:

Боравак гостију из Будве протекао је у духу пријатељства, учења и међусобног поштовања.

Остварена је чврста основа за даљу сарадњу и будуће заједничке пројекте који ће још више повезати младе људе региона кроз образовање, културу и туризам.

Данас 5.новембра Школу су посетили представници Турске развојне агенције. Жеља је да се помогне школи у процесу подизања квалитета наставног процеса из струке. У том контексту ће се финансирати опремање кабинета за агенцијско и хотелијерско пословање!

Поводом 54. Сајма образовања и наставних средстава у листу "Политика" објављен је чланак  који је посвећен наступу наше школе на штанду Канцеларије за дуално образовање и национални оквир квалификација. Чланак можете погледати овде. 

У оквиру пројекта „Опланети се: Смањимо количину отпада“ који се спроводи у оквиру ЕКО_СИСТЕМ програма, а који спроводе Млади истраживачи Србије, јуче су нашу школу посетили ученици осмог разреда Основне школе „Раде Додић“ из Милутовца и Основне школе „Миодраг Чајетинац Чајка“ из Трстеника.

Разлог посете је било упознавање ученика са управљањем отпадом од хране и амбалаже у сврху смањења количине отпада.

Поред предавача из партнерских организација „Центар за децу и омладину“ Врњачка Бања и „Моравски орашак“ Трстеник, ученицима је одржано предавање и демонстрација управљања отпадом од хране од стране предметног наставника куварства, Марије Чкребо и ученика четвртог разреда образовног профила кулинарски техничар.

Ученици су показали изузетну заинтересованост и активно се укључили у рад и конверзацију приликом демонстрације справљања разних јела и декорација управо од остатака намирница. 

Ова радионица је изузетно допринела стварању свести млађих али и старијих генерација ученика како о управљању отпадом тако и о одрживом развоју односно циркуларној економији али и о заштити животне средине.

Ево пар кадрова са поменуте радионице.

Страна 1 од 4