U srcu banjskog parka, na jedinstvenoj lokaciji uz Vrnjačku reku, japanski vrt i novo dečije igralište, otvoren je novi objekat Ugostiteljsko- turističke škole sa domom učenika kafe-poslastičarnica „Beba“, savremen prostor u kome se obrazovanje susreće sa realnim tržištem i autentičnom turističkom ponudom Vrnjačke Banjea.
„Beba“ nije samo poslastičarnica – ona je realno radno mesto učenja, u kojem učenici kroz praktičnu nastavu stiču iskustva u neposrednom radu sa gostima, usavršavaju profesionalne veštine i istovremeno pružaju uslugu banjskim gostima i rezidentima.
Koncept ponude zasniva se na tri pažljivo osmišljena segmenta:
Sveža peciva i lagani zalogaji – svakodnevno pripremani proizvodi, idealni za doručak ili užinu;
Kafeterija sa raznovrsnom ponudom napitaka – od kafe, čajeva i kakaa, do osvežavajućih bezalkoholnih i odabranih alkoholnih pića;
Poslastice kao potpis škole – poseban fokus stavljen je na kolače i deserte koje pripremaju učenici obrazovnog profila poslastičar, prema standardima i receptima koje uče u nastavi. Ono što uče – to stvaraju, poslužuju i nude gostima.
Upravo ovaj spoj znanja, prakse i gastronomskog doživljaja daje autentičan doprinos turističkoj ponudi Vrnjačke Banje, jer je kreiraju budući profesionalci u ugostiteljstvu.
Savremeno opremljen objekat raspolaže sa 24 mesta u unutrašnjem prostoru i 60 mesta na terasi, sa jednim od najlepših ambijenata u Banji. A kada je, kako je govorio Statler, „lokacija najvažnija“, onda „Beba“ ima ono najvrednije – mesto u samom srcu doživljaja.
Kao deo sistema od pet školskih objekata, ovaj prostor dodatno potvrđuje poziciju Ugostiteljsko- turističke škole sa domom učenika kao jedinog Trening centra u Srbiji za ugostiteljstvo, turizam i srodne delatnosti, gde učenici ne uče samo za zanimanje – već ga žive.
„Beba“ – ukus znanja, škola gostoprimstva i novo mesto susreta u Vrnjačkoj Banji.
