GASTRO MAK- 2019, OHRID –SEVERNA MAKEDONIJA
Četvrto po redu međunarodno takmičenje Gastromak održano je u Severnoj Makedoniji od 10-14.10.2019. godine u gradu Ohridu. Prethodna tri održana su u Strumici u istoj državi.
Naša odabrana ekipa krenula je u četvrtak ujutru u sedam sati iz Vrnjačke Banje u sastavu 5 učenika – kuvara i 1 učenik konobar kao i nastavnici kuvarstva Miloš Čolić, Đorđe Stefanović i nastavnik usluživanja, Dalibor Miodragović i organizator i vođa puta Stanoje M. Mihajlović
U Ohridu smo bili smešteni u apartmanima Fantastik, vrlo ljubaznih domaćina a smeštaj je bio na visokom nivou. Nekih 600-700 metara bili smo udaljeni od hotela „Nova Riviera“ gde se i održavalo takmičenje od 10-13.10.2019.
Takmičenje se odvijalo od četvrtka do nedelje od 8 sati ujutu pa do kasnihnoćnih sati .Kompetentan žiri iz mnogih država budno je motrio i ocenjivao sve učesnike po istom kriterijumu, tako da nije bilo nikakvih primedbi.
U nedelju 13.10.2019. godine prisustvovali smo dodeli nagrada medaljaa , pehara i kasnije uz muziku prisustvovali svečanoj večeri i oproštaju od 4. međunarodnog takmičenja GASTROMAK 2019.U Ohridu, a pre toga između 14 i 17 časova obišli smo manastir Sv. NAUM i crkvu presvete Bogorodice .Malo smo razgledali okolinu i vratili se pred veče gde smo prisustvovali završnici ove manifestacije uz prigodan muzički program i kulturno umetnička društva iz Ohrida.
Ono što je najslađe i što se računa , ostavio sam za kraj . Na ovom takmičenju briljirali smo u odnosu na sve srednje i visoke škole koje su učestvovalie iz Srbije a bilo ih je iz Beograda, Novog Sada, Niša itd.Više od polovine svih medalja koje je osvojila Srbija, naša škola je osvojia 9 medalja i pehar iz tzv CRNE KUTIJE, kao najbolje osmišljeno i pripremljeno jelo.
Međunarodni GASTROMAK 2019.Ohrid,Severna Makedonija ostaće u najlepšem sećanju naših učenika koji su učestvovali na ovoj ogromnoj popularizaciji gastronomije na balkanu i šire,zato je red da ih predstavimo
Moderno jelo; Milosavljević Pavle, srebrna medalja
Jelo od ribe; Milosavljević Pavle ,bronzana medalja
Karving; Milosavljević Đorđe, bronzana medalja
Pasta; Milenković Milan, bronzana medalja
Jelo od piletine; Milenković Milan, zlatna medalja
Moderno jelo; Janićijević Ivana, srebrna medalja
Jelo od piletine; Ilić Lazar,Bronzana medalja
Nacionalno moderno jelo: Ilić Lazar,srebrna medalja
Blek boks; Ilić Lazar,prvo mesto i pehar
Usluživanje vina; Filipović Nevena,zlatna medalja
Sve pohvale za organizaciju ove manifestacije u Makedoniji i velika zahvalnost direktorki Jeleni Spasojević što nam je omogućila da učestvujemo na ovako prestižnom međunarodnom takmičenju i mnogo toga
vidimo i naučimo.
U Vrnjačkoj Banji, nastavnik, Stanoje M. Mihajlović
16.10.2019. god.